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优博登录 :“癌末总铺师”因病泪别厨房 “医院办桌”圆梦:拿起锅铲就充满力气

  加入日期:2019-12-12 14:12    点击量:3828
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 癌末厨师办桌圆梦。(图/台中医院提供)

▲吴顺根罹患大肠癌末期,院方特别替他在医院餐厅办桌圆梦。(图/台中医院提供,下同)

记者赵于婷/台北报导

台中一名55岁厨师吴顺根罹患大肠癌末期,目前住在台中医院安宁缓和病房,医疗团队知道他的对做菜仍相当有热忱,院方也特别替他在医院餐厅办桌。吴顺根拿起锅铲熟练的做出七菜一汤,他笑说“平时体力有点虚弱,但只要在料理的时候,就能充满力气!”相当感谢医院替他圆梦。

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吴顺根19岁就担任学徒,每次说起做了30几年的厨师工作都神采奕奕,他回想以前不知道被老师傅打骂过几百次,但仍咬牙撑下去,“川菜”是他的拿手料理,出师后一直在自己热爱的厨房工作,直到生病后才被迫离开工作岗位。

不幸罹患癌末的吴顺根,虽然住进安宁病房,但他始终不曾忘记烹饪热情,因此主治医师蔡东启主任特地召集圆梦计划团队,在今(10)日中午为他在“医院办桌”圆梦。

 癌末厨师办桌圆梦。(图/台中医院提供)

▲吴顺根做自己的拿手好菜。

在医疗团队的热情邀请下,吴顺根也答应烹饪自己的拿手好菜,换上一身厨师制服后,他手持锅铲熟练翻炒著食材,做出一桌具有川式菜色的七菜一汤,女儿在今天也特地出现给爸爸一个惊喜。蔡东启强调, 安宁疗护除了减缓病人生理上的受苦,最重要的是协助病人在心理、灵性层面的圆梦,能够协助病人完成心愿,更是医护团队最乐见的事。

 癌末厨师办桌圆梦。(图/台中医院提供)

▲吴顺根从事厨师36年。

 癌末厨师办桌圆梦。(图/台中医院提供)

▲医疗团队一同心用餐。